Cooking道具

◆BALI料理の魅力をつむぐ道具◆

（写真左から） KECAP MANIS/ケチャップ・マニス・・・少し甘いソース。 SAUS TIRAM/ソース・ティラム・・・中華料理で使うオイスターソースのようなもの。　　　　　　　　　　　　　 SAOS RATU RASA/ソース・ラトゥラサ・・・海老の風味のあるお醤油のようなもの。　　　　 KECAP ASIN/ケチャップ・アシン・・・少し辛いソース。	↑ そして、何と言っても決め手はこのSAOS LOMBOK。これは、ミー・ゴレンやナシ・ゴレンの赤味の元で、トマトケチャップに唐辛子の辛味を加えたようなものです。
現地にて道具類や材料などの購入も可能です。現地スタッフが相談に応じます。